每年的六七月都是吃鳗鱼的最好季节，懂得养生的日本人认为夏天出汗多能量消耗多，鳗鱼营养丰富最适合夏天进补，每年的鳗鱼节是所有日本人专门吃鳗鱼的日子。7月26日就是今年的鳗鱼节啦！我们自然也不能错过这一年一度的美味，畅快地吃上几顿鳗鱼大餐吧。

沈阳 来自大阪的蒲烧鳗鱼
鱼鳗源于日本明治时期，从一家小店发展成颇具规模的日式料理。而伊势丹百货的鱼鳗料理，则是中国首家，也是沈阳独家的纯正日式餐厅。店的环境依照日本店面的装修风格，将每一处的严谨发挥到极致，暖色的光调又另餐厅增添了些许温暖，身处其中，舒适而轻松。店的调料全部采自日本，制作出的每道菜品都鲜香得让人回味。总料理长池端幸吉出生在日本北海道，先后在东京、大阪的多家料理店做寿司，在大阪日本鱼鳗总社也工作多年。从20岁起到如今，他已经有38年的从业经验。每每看他做料理时的神态，都透出日本人传统的沉稳忠信。最具特色的蒲烧鳗鱼是店里点击率较高的菜品，每三天就会从福建运来新鲜的活鱼，食材上的考究，让这道菜的口感更加柔软，在蒲叶上烧制的日式制作方法，让这道美味更加富有日式的口味。而浪漫的环境更适合情侣用餐。

鱼鳗
接受信用卡
营业时间：11:00-14:30 17:00-21:30
地址：沈阳太原街伊势丹百货7F
电话：024-62660775