【文|兔兔 图|啊步】

崇尚健康、均衡的新素食主义已经我们周围悄然兴起，而对于年长的人来说，一盘好的素食，不仅能让你享受美味，还能调理肠胃。在母亲节那天，请妈妈去尝试一下素食，无疑是贴心之选。

整个餐厅以灰墙黛瓦的古色古香氛围为主，雕梁画栋的装饰风格配上青翠碧绿的植物点缀其中，曼妙之中便有了一丝灵动。餐厅的大门口写着无烟、无蛋、无烟酒、到店里坐下来，服务员便会送上一杯茶、一盘水果，这样做的目的是为了更快地打通你的肠道，给肠胃做一个舒服的“按摩”。这里的素食大多以土豆、山药、魔芋、黄豆等低热量的食材为主，不添加味精，平和而上口。菜单上卖相诱人、色彩缤纷的菜式定能让你对素食的朴实、简单的印象大为改观。店里聘请著名的“天下第一宴”厦门南普陀普照楼餐厅名师。许多菜肴还是全国各大奖项的“常客”，比如那道“香泥藏珍”，以山药为主料，加入了奶油、松子、葡萄干等配料，既可以作为菜肴品尝，亦可以作为一道餐后甜点。值得一提的是，这里的大部分蔬菜都是有机的，就连牙签也是用玉米粉做成的，很环保哦！

寿康永
接受信用卡
营业时间：11:00—21:00
地址：杭州延安南路38号
电话：0571—87070118
交通：公交K25、K35至吴山公交总站，有少量停车位。