杭州的将军路是条很有味道的小路，不长，总共也就500多米，但所处的地理位置绝佳，和西湖一路之隔，造就了它的独特气息。这里有遮天蔽日的大梧桐树，即使是烈日当空也丝毫感觉不到炎热。延安路的嘈杂转到了这一条小路上，立马就变成了宁静。

以前这里宁静安详，几乎没什么店铺，虽然就在南山路边上，因为楼上是老居民，更不可能开出喧哗的酒吧来。后来不知不觉的，各色各样的小店冒了出来，品酒论茶也好，晒室 内日光浴的也好，都是不重复的类型，不过有意思的是，都是靠东面开。

获得古天乐一样的古铜色肌肤

Sunmark Tanning Room，中文叫光合日晒美黑，名字够劲爆吧，不走寻常路线的小店就选在这里开了起来，它还是杭城唯一专业美黑日晒俱乐部。无论是远看还是进门，要是不看店名的话，都会以为是一家咖啡馆，楼层很高，光从屋外是感受不到的。木头地板，慵懒的布艺沙发，堆满了各种时尚杂志，menu就在身边，可以看到各式咖啡和茶点还有简餐，但这些都只是为美黑做的点缀和辅助。

在这里，是多数男子想要获得健康肤色的首选之地，主要采用室内日光浴（太阳灯）来实现美黑。这台设备叫Luxura V7，来自荷兰Hapro公司，据说是华东地区目前最尖端的机型。你可以看到，48根200W大功率灯管，每一寸肌肤都不放过，还有喷香功能，让味觉也同时享受到了。当然了，配件也很重要，Australian Gold、Supre是当下最流行的助晒油，两者相结合，像古天乐那样的健康时尚的蜜色、古铜色肌肤就能在短时间内拥有。Sunmark虽然并不算太大，但也拥有独立更衣室、淋浴间、日晒房，提供免费专业美黑指导。

光合日晒美黑

地址：杭州将军路62号

电话：0571-87022716

纯正日式芝士蛋糕

安の秀菓从门牌上算是归南山路的，但它确确实实又是将军路的开头，街角小店，触角两头伸。不过，两头都有梧桐树的光影。安の秀菓是遗世而独立的，它从不和平民化的连锁蛋糕店相争，总是静静地做着自己的蛋糕，虽然价格要高出很多，却总有忠实爱好者会光顾。一时间，日本安の秀菓手工蛋糕店就传得尽人皆知，说是在这里能吃到最最纯正的日式芝士蛋糕。

店内可爱的甜点，搭配咖啡、花茶等饮品，每一款搭配都仿佛似一次味蕾的神奇之旅。慕斯在嘴里融化的时候，那酷热的阳光好像暂时的消失无踪了，只留下了一丝凉意和畅快。

做蛋糕的人叫中山满男，每天早上6点到晚上11点，寸步不离地在厨房里忙碌，就像着了魔。中山先生是日本知名糕点大师，这次受邀总管杭州安の秀菓手工蛋糕店。他最开心的便是告诉你关于蛋糕的知识，比如说，手工蛋糕在日本可分为生蛋糕、熟蛋糕和半熟蛋糕三种。店里有一款龙井茶烤菓蛋糕，是结合了杭州龙井茶和日本烤菓技术制作的。另有一种半熟蛋糕，是中山独创并掀起日本风潮的，具有鲜奶蛋糕的细腻、柔软，却比鲜奶蛋糕更便于携带保存。

安の秀菓

地址：杭州南山路260号

电话：0571－87886280

面对西湖品红酒

将军路有几间老旧的小宅子，平平仄仄，竖溜成排。经过时，总让人误以为这里只有一扇扇静止的门。王新然的小酒窖就定居在这里，还起了个很雅的名字：蜜点，英文名则是Midea Bar。木地板、木门，巴洛克式圆顶吊灯，像极了北欧的小木屋，需要生一炉火，对了，里头还真有一个壁炉。这里的藏酒在种类上很齐全，法国、澳洲酒不用说了，小众的西班牙红酒这里也能找到。所以，有了这样的气氛，让这里从来不是一个卖酒的地方，更多时候，王新然和朋友在夜晚开一瓶酒，慢慢品着，就这么过了，经济上这笔账，实在不值得算，要这么算，谁来为这个地理位置这片西湖景色买单？

主人的名气在红酒资深圈子里很大，一位资深的业内前辈说，王新然是真正爱酒，而且对红酒很负责的人。如今，在杭州的红酒圈里，王新然已然是一名新贵，虽然他至今不认为自己是块做生意的料，只是喜欢与一些酒友侃大山，通宵达旦地联欢，来个不醉不归。偶尔兴致来时，店门一关，几个人潜入夜色，赶在天亮前到黄山看一轮日出。就像是酿一瓶陈年的老酒，硬是把一个个新朋友酿熟了。

蜜点 Midea Bar

地址：杭州将军路68号102

电话：0571-87070503

氤氲茶香中学茶道

不到40平米的空间，面积不大，但店里有一种静谧和禅意。到处都能瞧见各种茶叶罐子，有普洱的茶饼，还有很多没见过的茶名，凤凰单枞、茉莉龙珠、云安瓜片，店主有时候会一边和顾客聊天，一边帮着挑，有时候熟客多了，就让客人自个儿把玩。不过需要留心的店里的茶单，会发现上边有一首诗：“雅赏瑶琴闲爱云，叶舒泉冷味留痕，集抄陆羽精行句，茶品皎然恰道心。”取每句头一个字就是这家小店的名字了。

店主叫陈瑛，清瘦温婉，不知是茶养人，还是人配茶，总之看到她，就觉得她是做这一行的。不仅是五花八门的茶，客人拿来放着的茶壶都有三十多把，喝茶的人都有习惯，那就是养茶具。吧台上放了一整排紫砂壶，三四个一起加热，是因为这些紫砂壶都是用来专泡不同的茶的，紫砂壶泡茶容易把茶的味道吃进去，所以混着用就容易窜味。

看陈瑛泡茶很享受，姿势美得很，而每进来一个客人，陈瑛都能亲切地叫出名字，客人就像回到了家一样。这里会有沙龙课，每周三都有不同的主题，主要学的是各种茶的知识以及茶道。韩国学生就很喜欢来这里学茶道。他们也会客气地给陈瑛一袋茶叶，说是自己特地买来收藏的，送给她。像这样的客人陈英说每天都会有，“我的客人都很可爱的，我卖茶叶，居然还经常有客人送茶叶给我，很有意思！”

雅叶集

地址：杭州将军路68号

电话：0571-87064525