城市搜面记
事实上,这个城市里最好吃的面店并不在交通最便捷的显眼之地,很多食客甚至是冒着被贴罚单的危险开车来的。一块貌不惊人的小店招,一个简易收银台,不经意间的转角,就会遇到最美味的那碗面。
鲜得掉眉毛的光面
去老半斋吃面,刀鱼汁面是首选,虽然是没有任何浇头的一碗光面,但因为浸在汤汁里,还是鲜得眉毛都会掉下来。肉食控们推荐加一份肴肉,蛮厚实的两块,很过瘾。
刀鱼汁面 ¥28 肴肉 ¥10
老半斋
地址:上海福州路600号(近浙江中路)
电话:021-63223668
吃面,无视风度
富民的面汤和浇头都偏咸,油也蛮多的。店铺局促,人多时走路都转不过身,很多食客只能坐着板凳在门口端着碗吃。不过吃面这种事,也不必讲风度。鳝丝的料还是足的,还可以加别的浇头。点炸猪排和腰花面的很多。
富民面馆
地址:上海太仓路78号(近顺昌路)
电话:021-63877264
最有气场的面馆
同去的摄影师从来不吃猪内脏,居然把一碗面里的大肠吃得精光。这里的面有多好吃,你应该可以想象!吃面在二楼,其实充其量也就是个小阁楼,有人走路就好似地震,但绝对不影响吃面的心情。楼下极有气场,所有的原材料装盆一字排开,大肠洗得很干净,看着就放心。
大肠面
地址:卢湾区复兴中路59号(近西藏中路)
电话:021-63744249
星爷钟爱的麻酱面在这里
据说这家面馆是因为得到周星驰的推荐而爆红的,装修很80年代。麻酱拌面还是蛮适合夏天吃的,喜欢吃花生酱的一定很爱。不过单吃面会觉得太干了,所以配碗牛肉汤中和一下味觉。当然,加份辣肉浇头就更完美了。
味香斋(雁荡路店)
地址:上海雁荡路14号(近淮海中路)
电话:53839032
要吃面,准点等开门
阿娘的晚市从五点开始,四点三刻门口就有一群人等开门了。有个中年妇女开了辆车一路叫着要四碗打包,快点快点。里头的师傅厉声说,快不了,水还没开呢!要吃面,准点等开门。阿娘名声在外,服务员收银员都很大牌。你爱吃不吃!好吧,黄鱼确实很鲜美,汤也是。建议叫上一份雪菜,甜甜的,是很上海的味道。
阿娘面
地址:上海思南路36号 (近南昌路)
现炒的浓油赤酱
以前香阁丽开在蒙自路上,由于动迁搬了好几次,这回终于在丽园路上“定居”了。浇头是现炒的,浓油赤酱,口感会更好些,汤底也很美味。而且性价比无比高哦,隔壁的面店素交面都要九块十块,这家只卖八块,很给力!
香阁丽面馆(缩头面)
地址:上海丽园路501号(近局门路)
电话:021-53025152
派出所就在几步之遥
浇头的选择非常多,也是现炒,缺点是汤头比较少,爱喝汤的就会有点不很过瘾的感觉啦。牛肉双浇里面肉很足,又鲜又嫩。友情提示,此店停车非常不方便,几步之隔就是派出所,要心定一点的话就步行或者打车去吧。不然,这碗面的代价就太高了。
地址:上海鲁班路105号(近丽园路)
电话:63044186
面色决定食欲
面色油光光的,看着就食欲满满。猪肝和大肠都是必点,好吃不分上下。汤底偏咸,少了点甘甜。任何时候去都要等位,不过停车还算方便,看到门口一溜的差头就知道了。
宝泰面馆
地址:上海瞿溪路1072弄1号 (近鲁班路)
无敌性价比
去辣肉丝面馆点辣肉丝面准没错,不过食客们告诉我,这家面馆的面随便点,因为每个品种都好吃。肉丝很入味,汤头大,面条软硬适中,性价比更是无敌了。
辣肉丝面馆
地址:上海肇周路106号(近永年路)

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