好吃客的天堂

好吃客的天堂

  到洛带,几乎人人都要吃一碗伤心凉粉,而这里最有名的一家店就是“客家伤心凉粉”,伤心凉粉柔嫩化渣,小小的一碗要放13种佐料才上桌。其实这本是以前的客家人因为背井离乡,思念远方亲人所做的一道菜,现在和伤心凉粉绝配的到是“开心冰粉”。一辣一甜,一悲一喜,冰火两重天的感觉在这个小店就能发挥到极致。还有金丝饼、波斯糖、熏鸭子、糖油果子……本地客家风味之余,汇聚了各种特色的名小吃,好吃客到这里个个都笑逐颜开。有意思的是,这里很多小吃的制作都是开放式的,比如金丝饼,那拉面团的手艺简直就是现场表演。供销社饭店的油烫鹅、新民饭店的野山菌全席和客家酒楼的水酥、面片汤等特色菜是客家的特色,远近闻名。古镇还有客家博物馆,高宅大院内有精彩的川戏表演。边走边看,这是洛带古镇的耍法。回去的时候,没准还能在路边农家带些新鲜的、刚从树上摘下的枇杷回家。

  洛带古镇

  地址:成都市龙泉镇北10公里,离成都市区约40分钟车程。

  交通:到五桂桥公交车站坐219路直达洛带,自己开车约45分钟。